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佐伯あまべ食べる通信・屋台にいってきましたー♡

絵本のせかい、おおいた中津のバルンバルンキャンプ場。
オーナーの手作りのツリーハウス。アートな空間。

可愛い! 友達に教えたくなっちゃうね!

本日は佐伯あまべ食べる通信の屋台。
生産者と消費者をつなげる食の会に参加です。

購読しております。大分佐伯市の農業・漁業を紹介する購読誌。
今回は美人ブリ! 会場20人のみなさんと1匹の大きなブリを余すところなく頂きました。

ロシアのプーチン大統領も絶賛したという美酒。

直川のお豆腐 イカさんがのってます! 白とシロ、畑と海の調和美

屋形島の緋扇貝

白みそとカニのスープ

〆はラーメンという九州っぽいわー♡

いやー最高においしい! 佐伯市の波平食堂さんの出張料理。
佐伯にお越しの際はぜひ立ち寄ってくださいませ。

参加している人同士、しぜんと自己紹介して語り合い、
熱い情熱的なトークがあちこちで爆発しています。

食べる出会いを愉しむ。楽しくておいしいってサイコー!

今回のトークは美人ブリの養殖を手掛ける漁師さん。
日本の漁業の衰退、養殖物は生臭いという常識をくつがえそう! と、健康で安心して食してもらえるにと日々精進しているおふたり。
美人ブリは日本酒・東洋美人の酒粕を与えて育てている。ぷりっとした食感、新鮮さな魚のおいしさ。漁師の道へ真っすぐに向かっている人の真摯な語り。
熱いトークナイトをありがとうございました。


今回は陸路で大分入り。
関西→四国から2時間フェリーで臼杵に渡りました。
九州は秋真っ盛り! 山々の紅葉を愛でてのドライブ850キロ!
よく走りましたー。

さて、季節は秋から冬へと向かっています。
新しい季節に心と身体をゆったりした気分で乗っていきたいですね。

心をそっと沈めて深呼吸。
日々、健やかにいきましょう。

□佐伯あまべ食べる通信
https://www.saikiamabe-taberu.com/

□おおいた中津バルンバルン
barunbarun.com/

□佐伯市波平食堂
https://www.facebook.com/pages/category/Local-Business/目利き仲買人-波平食堂-270532196382985/


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